✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Limonlu Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Limonlu Kek Tarifi

Tatlılarda limon kullanımı konusunda çok hevesliyimdir. Zaten oldum olası ekşi lezzetleri severim. Ama ekşi ve tatlının birlikteliğinden ayrı bir keyif alırım. O yüzden özellikle limonun en lezzetlilerini bulabildiğim kış mevsiminde tatlılarıma limonu bol bol malzeme ederim.

Limonlu kek de damla çikolatalı portakallı kekle birlikte kışın en sık yaptığım keklerden biridir. Limon suyunun verdiği ekşilik ve limon kabuğunun kattığı muhteşem koku keki standart keklerden bir adım öne çıkarıyor. Özellikle de pişerken eve yayılan koku ayrı bir mutluluk kaynağı oluyor.

Limonlu kek için bir limon suyu ve iki limonun rendelenmiş sarı kabuklarını kullanıyorum. Limonların büyüklükleri değişeceği için 1 limondan çıkacak su miktarı da doğal olarak değişecektir. Bunun hayati bir önemi yok aslına bakarsanız. Sadece limon aromasının yoğunluğunu etkileyebilir. Eğer riske girmek istemezseniz limon suyunu ölçerek kullanabilirsiniz. Bir limon için 1/4 çay bardağı limon suyu kafi olacaktır.

Eğer elinizde limon yoksa ama yine de limonlu kek yapmak istiyorsanız da varsa önceden hazırladığınız kurutulmuş limon kabuğu kullanabilirsiniz. Limon suyu olmayacağı için ekşiliği olmayacaktır ama limon kabukları yine de çok hoş bir koku verecektir. Sade kek yerine biraz daha eğlenceli limon kokulu bir kek yapmak isterseniz aklınızda bulunsun.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 8-10 Kişilik

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 adet limonun suyu,
  • 2 adet limonun sarı kabukları (rendelenmiş),
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri çırpın,
  2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Limon suyu ve kabuklarını ekleyip çırpın,
  4. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  5. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  6. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  7. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  8. Kek hamurunu yağladığınız 21 cm çapında kek kalıbına döküp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin,
  9. Dilerseniz üzerini pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Adım Adım Yapım Aşamalarını Gör

Afiyet olsun...

Click for the recipe in English

Yorumları Göster (486)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

16. Gün Sahur Menüsü 2022
8. Gün Sahur Menüsü 2022

Benzer Başlıklar

garantili kek tarifiKeklimonlimonlu kekpratik kek tarifi
TransferGo
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Fıstık Ezmeli Kek Tarifi
Limonlu Çilekli Kadife Kek Tarifi
Lavantalı Kek Tarifi
İncirli Kek Tarifi
Güllü Kek Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi

Toplam 486 Yorum

  1. ElifAykanat: Merhaba evde süt yok ama % 70 yağlı süt kreması var toz olarak .. kullanabilir miyim? 16 Mayıs 2022 16:41
    • Kevserin Mutfağı: Süt tozu mu yoksa pasta kreması mı bahsettiğin? Süt tozuysa suyla karıştırıp süt kıvamına getirerek kullanabilirsin. Pasta kremasıysa olmaz. Bunların dışında bir ürünse bir fikrim yok. 16 Mayıs 2022 16:58
      • ElifAykanat: Süt tozu, şimdi gidip yapayım o halde☺️ 16 Mayıs 2022 17:17
  2. ezgideniz: Tarifinizi bugün denedim yumurtayla çok aram olmadığından 1 tane koyup şekeri de hafif azalttım çok güzel yumuş bir limonlu kek oldu emeğinize sağlık 24 Nisan 2022 01:38
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 24 Nisan 2022 01:39
  3. Gizem: Başka bir sitede meyvenin suyunun konulduğu keklere süt koymazsanız çökme olmaz diye okumuştum sütü bir su bardağından 2 parmak eksik koydum çok güzel pişti tadı da çok güzel oldu teşekkürler 22 Nisan 2022 15:27
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 22 Nisan 2022 17:37
  4. per: yine nokta atışı bir tarif. içinde limon olması aromatik olarak çok güzel. sizin sayenizde mutfakta yeni şeyler denemek benim için büyük bir zevk. Tesekkurler :)

    19 Mart 2022 21:52
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Mart 2022 21:58
← Önceki Yorumlar 1 … 10 11 12

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 25 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı