Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Nohutlu Mısır Çorbası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Nohutlu Mısır Çorbası Tarifi
Nohutlu Mısır Çorbası Tarifi
Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: Toplam 534kcal*

Bu yıl geç gelmesi sebebiyle doya doya yaşayamadığımız yazımız yavaş yavaş bitiyor artık. Bunu bu sabah okula gitmek için yollara dizilmiş çocukları görünce ve yaz döneminde 15 dakikada ulaştığım iş yerine 45 dakikada gelebildiğimde çok acı bir şekilde anladım. Soğuğu, yağmuru, çamuru, karı düşündükçe içim daralıyor. Kış mevsimini benim kadar sevmeyen bir insan daha var mı bilmiyorum. Havalar soğuduğunda tüm yaşam enerjim o soğukla birlikte havaya karışıp kar taneleri olarak oraya buraya dökülüyor sanırım.

Daha şimdiden önümüzdeki yazın hayalini kurmaya başladım, gerisini siz düşünün artık. Doğu Anadolu'da çocuklar doğar doğmaz karın içine atılır, çocuğun soğuğa alışması sağlanırmış. Ben ağustos ayında doğmuşum, karın içine atmayı bırakın beni sarıp sarmalamamışlardır bile muhtemelen o sıcakta. Sanırım bu nedenledir ki kat kat giyinmeyi de sevmem. Ben doğar doğmaz güneşi görmüşüm, güneşi bilmişim. Gelin bana karı, kışı sevdirin şimdi.

Öte yandan kışla ilgili her şeyden nefret ediyorum değilim. Kış sebzelerini ve kış yemeklerini çok seviyorum. Örneğin her akşam içilen sıcacık çorbalara bayılıyorum. Tarhana çorbası, mercimek çorbası, yayla çorbası gibi klasik çorbaların yanı sıra elime geçen sıradan malzemelerle hazırladığım ben yaptım oldu çorbalarına da bayılıyorum.

Nohutlu mısır çorbası da bir gün elimin altında olan malzemelerle (anlaşılan çok da bir şey yokmuş) yaptığım çorbalardan biri. İlk yapışımda daha çok sevdiğim için sonrasında da defalarca yaptığım bir çorba nohutlu mısır çorbası. Nohut haşlayıp dondurarak saklama alışkanlığınız varsa dünyanın en kolay ve en kısa sürede hazırlanabilen çorbalarından biri. Teknik olarak malzemelerin çoğu pişmiş ya da uzun süre pişmesine gerek olmayan malzemeler olduğu için tarhana çorbasıyla aynı sürede ve kolaylıkta hazırlanabiliyor.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1,5 su bardağı haşlanmış mısır,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı mısır unu,
  • 1 su bardağı süt veya 1/2 su bardağı krema,
  • 4 su bardağı su,
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tereyağını eritip mısır ununu ekleyin ve orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak 1-2 dk  kavurun,
  2. Suyunu ekleyip topaklanmaması için hızlıca karıştırın,
  3. Kaynamaya başlayınca nohut ve mısırları ekleyin,
  4. Kıvamını alana kadar kaynatın,
  5. Süt veya kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın,
  6. Kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Nohutlu Mısır Çorbası Tarifi ilk olarak 19/09/2011 tarihinde yayınlandı ve 02/01/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (62)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 24 Haziran
İftar Menüsü Ramazan 30. Gün 2024
Günün Menüsü 20 Ocak
Günün Menüsü 16 Temmuz
İftar Menüsü Ramazan 15. Gün 2023
Günün Menüsü 18 Ekim
Benzer Başlıklar Mısırmısır çorbasıNohutnohut çorbası
Benzer Tarifler
Tın Tın Çorbası Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Mantı (Yüksük) Çorbası Tarifi
Domates Çorbası Tarifi
Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi
Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Mısır Çorbası Tarifi
Karnabahar Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Lahana Çorbası Tarifi
Toplam 62 Yorum
  1. refia: Çorbayı yapma sürecinde bazı azizlikler yaşandı ve doğaçlama ilerlemek zorunda kaldım :D nohut olmadığını fark edince haşlanmış fasülye ve bezelye arasında bir tercihte bulunmak zorunda kaldım. Bezelyeyle yaptım, haşlama suyunu da ekledim. Sonra maydonozun da yokluğunu fark edince yeşillik için bir avuç don ıspanak vardı, onu ekledim. Çorba değişti ister istemez ama kurtuldu nihayetinde 😂 tarifin orijinal hali çok güzeldi zaten o yüzden tekrar yapmaya niyetlenmiştim ama böyle değişik bişeyler oldu, tarif için teşekkürler 🤍 19 Ocak 2025 21:06
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Ocak 2025 22:32
  2. Yulya: Harika ve muhteşem, ben bu çorbaya bayıldım, tam da aradığım tat :) iyi ki varsınız, Kevser Hanım P.S. maydanoz yerine dere otu harika oluyor 24 Ağustos 2022 19:27
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 24 Ağustos 2022 19:42
  3. sibeladem: Dereotu yerine kuru nane önerir misiniz? Yada dereotu hiç koymasak çok şey kaybeder miyiz? 16 Aralık 2020 19:30
    • Kevserin Mutfağı: İki şekilde de yapabilirsin👍🏻 16 Aralık 2020 20:15
  4. EsraFaruk: Kevser abla diğer Mısır çorbası tarifinde soğanda vardı bu tarifte soğan yok bende soğansız yaptım ama sanki tadında eksiklik var gibi geldi soğanlı yapsam bunuda olur mu 23 Eylül 2020 20:31
    • Kevserin Mutfağı: Seviyorsan ekleyebilirsin. 23 Eylül 2020 20:31
  5. Nurgul: Güzel ve lezzetli bu tarif için teşekkürler 🤩

    07 Nisan 2020 17:26
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 07 Nisan 2020 17:35
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı