Prenses Lokumu Tarifi

Prenses lokumu çok kolay bir tarif olduğundan dolayı çok severek yaptığım bir tariftir bu. Çok çeşitli şekilde isimlendirildiğini gördüm daha önce. Ama ben prenseslere layık bir lezzete sahip olduğu için prenses lokumu demeyi tercih ettim. Deneme fırsatınız olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacağınızdan eminim.

Temel olarak süt, irmik ve şekerden yapılıyor. Hem yağ ihtiyacını karşılamak hem de ekstra aroma vermek içinse krem şanti ekleniyor. Krem şanti kullanmak istemezseniz sizin tarifiniz prenses lokumu değil; pamuk prenses veya çilekli pamuk prenses olabilir. Bu tariflerde krem şanti değil tereyağı kullanılıyor.

Bu tariflerin hepsi de oldukça hafif ve pratik tarifler. Atıştırmalık olarak, kahvenin ya da çayın yanına, gün veya kutlama sofralarına hazırlayabilirsiniz. Hepsinde de büyük coşkuyla karşılanan tatlılardır.

İrmiklerin sıvı çekme kapasitesi markaya ya da irmiğin yılına göre değişir. Bu nedenle net bir miktar vermek yerine bir aralık verdim. Ama irmiğin güzel tarafı sıvıyı çok kısa sürede çekmesidir. Eğer tatlının piştikten sonra irmiğin az geldiğini fark ederseniz sıcağı çıkmadan irmik ekleyip karıştırabilir ve kıvamını bulmasını sağlayabilirsiniz.

Afiyetle kalın..

Afiyet olsun…

Prenses Lokumu Tarifi ilk olarak 31/03/2011 tarihinde yayınlandı ve 11/03/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.