Prenses Lokumu Tarifi
Prenses lokumu çok kolay bir tarif olduğundan dolayı çok severek yaptığım bir tariftir bu. Çok çeşitli şekilde isimlendirildiğini gördüm daha önce. Ama ben prenseslere layık bir lezzete sahip olduğu için prenses lokumu demeyi tercih ettim. Deneme fırsatınız olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacağınızdan eminim.
Temel olarak süt, irmik ve şekerden yapılıyor. Hem yağ ihtiyacını karşılamak hem de ekstra aroma vermek içinse krem şanti ekleniyor. Krem şanti kullanmak istemezseniz sizin tarifiniz prenses lokumu değil; pamuk prenses veya çilekli pamuk prenses olabilir. Bu tariflerde krem şanti değil tereyağı kullanılıyor.
Bu tariflerin hepsi de oldukça hafif ve pratik tarifler. Atıştırmalık olarak, kahvenin ya da çayın yanına, gün veya kutlama sofralarına hazırlayabilirsiniz. Hepsinde de büyük coşkuyla karşılanan tatlılardır.
İrmiklerin sıvı çekme kapasitesi markaya ya da irmiğin yılına göre değişir. Bu nedenle net bir miktar vermek yerine bir aralık verdim. Ama irmiğin güzel tarafı sıvıyı çok kısa sürede çekmesidir. Eğer tatlının piştikten sonra irmiğin az geldiğini fark ederseniz sıcağı çıkmadan irmik ekleyip karıştırabilir ve kıvamını bulmasını sağlayabilirsiniz.
Afiyetle kalın..
Malzemeler
- 3 su bardağı süt,
- 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz veya Tat kullanıyorum),
- 6 yemek kaşığı şeker,
- 1 poşet toz krem şanti,
- Hindistan cevizi, çekilmiş fındık, vs.
Hazırlanışı
- İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
- Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
- Krem şantiyi toz halde ekleyip karıştırın,
- Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine/fındığa bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun…
Prenses Lokumu Tarifi ilk olarak 31/03/2011 tarihinde yayınlandı ve 11/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 214 Yorum
- duygu: ben bunu 7 kaşık irmik 7 kaşık şeker ve 1 lt süt ile yapıyorum soğuyunca da içine 2 paket toz krem şanti döküyorum. Çok farklı bir aroması oluyor. tavsiye ederim. 19 Şubat 2015 00:12
- Eda: kevser hanım dediğiniz gibi sütlü irmik tatlısı tarifini kek kalıbında denedim ve sonuç mükemmel oldu :) çok teşekkürler.. 14 Ocak 2015 23:47
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım. Afiyet olsun. 15 Ocak 2015 01:30
- Eda: kevser hanım tarifi denedim harika oluyor ellerinize sağlık. Bu tarifi kek kalıbında yapabilir miyiz? kıvamı uygun gibi geldi ne dersiniz :) (tabi kek kalıbını biraz suyla ıslatarak) 14 Ocak 2015 17:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Eda'cım. Kalıpta yapmak için bu tarifi kullanabilirsin. http://www.kevserinmutfagi.com/sutlu-irmik-tatlisi.html 14 Ocak 2015 17:42
- nazifenur: Teşekkürler yapıyorum sağolun 16 Aralık 2014 15:46
- nazifenur: tereyaği yerine baska ne kullanabilirim ,argarinmi zeytin yagi mi sivi yag mi acill yapiyorum suan 16 Aralık 2014 15:41
- Kevserin Mutfağı: Margarin kullanabilirsin. 16 Aralık 2014 15:43
- nazifenur: hindistan cevizini dışına bulamak yerine içine etsam olurmu? ? Teşekkürler 16 Aralık 2014 15:00
- Kevserin Mutfağı: Dışına bir şey bulamazsan kabuk bağlayıp kurur beklerken. 16 Aralık 2014 15:05
- aysun: Acaba Hindistan cevizi dışında başka ne ile yuvarlayabiliriz. Farklı farklı olması acisindan 16 Kasım 2014 20:08
- Kevserin Mutfağı: Çekilmiş fındık kullanabilirsin Aysun'cum... 16 Kasım 2014 20:11
- Kubraa: denedim harika oldu tesekkurler ;) 06 Kasım 2014 00:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım... 06 Kasım 2014 00:47
- cansu: Puding kadar koyu bir kivam mi olmasi gerekiyor 14 Eylül 2014 10:15
- Kevserin Mutfağı: Pudingin ocaktan alındığındaki halini kastediyorsan ondan daha koyu oluyor Cansu'cum. 14 Eylül 2014 10:30
- cansu: Kivami koyu oldugunu dusunerek sogumaya biraktim.soguduktan sonra sekil vermek istedigimde hala akiskandi.ne yapmaliyim 14 Eylül 2014 11:53
- Kevserin Mutfağı: Karışımı kuplara pay edip üzerlerine hindistan cevizi, çekilmiş fındık vs. serperek servis edebilirsin, tadında bir farklılık olmaz. 14 Eylül 2014 13:05
- piyu: denedim mükemmel oldu! fakat aklıma takılan lokmaları hazırladiktan sonra hemen servis edebiliyor muyuz yoksa bir süre buzdolabı yada dışarda bekletmemiz mi gerekiyor? 07 Eylül 2014 16:22
- Kevserin Mutfağı: Hemen servis edebilirsin canım. 07 Eylül 2014 17:22
- sofi: sa.un ile yapsam olurmu.ben irmik sevmiyorum 04 Eylül 2014 00:06
- Kevserin Mutfağı: Olmaz canım, hamur olur. 04 Eylül 2014 00:48
- aleyna: saolun :) 31 Ağustos 2014 22:24
- aleyna: kevser hanım tarif çok kolay ve güzel ellerinize sağlık :) koyulaşana kadar derken kaynayana kadar mı? :) teşekkürler 31 Ağustos 2014 22:03
- Kevserin Mutfağı: Hayır canım, koyu kıvam alana kadar. 31 Ağustos 2014 22:14
- Sude: Bunu pisircezmii peki yoksa pisirmicez mi 20 Ağustos 2014 19:20
- Kevserin Mutfağı: 1. maddede de açıkça yazdığı gibi pişiriliyor Sude. 20 Ağustos 2014 19:22
- Esra: Vanilyalü sütlü tatlıları çok seviyorum bu tarife vanilya eklesem nasıl olur acaba? 11 Ağustos 2014 17:57
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki ekleyebilirsin Esra'cım. 11 Ağustos 2014 17:58
- Kevserin Mutfağı: Eline çok fazla yapışır, şekil vermen güçleşir. 22 Temmuz 2014 18:23
- saadet: tariflerin cok kolay guzel emegine saglik hayirli gunler kolay gelsin 22 Temmuz 2014 11:26
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Saadet'çim:) 22 Temmuz 2014 13:09
- beyza: çok süper tavsiye ederim teşekkürler:):):) 17 Temmuz 2014 05:39
- ceylin: çoooook güzel bir tarif 13 Temmuz 2014 17:16
- zeynep: yaptim cok hafif ve cok hos oldu herkes cok sevdi tesekkurler :) 12 Temmuz 2014 21:34
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım... 12 Temmuz 2014 22:06
Yorum Gönder