Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Bal Kabağı Sinkonta Tarifi
Ad
Bal Kabağı Sinkonta Tarifi
Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: Toplam 700kcal*

Yaz aylarında paylaştığım kabak sinkonta tarifi çok beğenilmişti. Hal böyle olunca bal kabağı sinkonta tarifini paylaşmak da kaçınılmaz oldu. Bal kabağının tam mevsimi şimdi. Ama mercimek çorbası, köfte-patates odaklı bir mutfakla yetiştiyseniz muhtemelen bal kabağı deyince aklınıza kabak tatlısından başka bir yemek gelmeyecektir. Türk mutfağı her ne kadar çok zengin bir mutfak olsa da tek bir çatı altında toplanmaz. Türk mutfağı bir mutfaklar bütünüdür aslında. Her bölgenin, her yörenin kendine has bir mutfağı vardır ve son zamanlarda bilgi aktarımının artmasına kadar bu mutfakların bir yerden bir diğerine geçmesi çok mümkün olmamıştır ne yazık ki.

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi

Sinkonta Ege mutfağına ait bir yemektir örneğin ve kabak sinkonta tarifinde de bahsettiğim gibi Ege mutfağı çeşitli nedenlerden dolayı Ege dışındakilere çok ulaşamayan bir mutfak. Bunu kırmanın en iyi yollarından biri araştırıp öğrenmek ve denemek. Kabak sinkonta ve bal kabağı sinkonta başlangıç için harika tarifler. Üstelik bal kabağı sinkonta ise bal kabağından kabak tatlısı ve bal kabağı çorbası dışında yapabileceğiniz bir tarifiniz daha olmuş olur.

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi

Bal kabağını kabak tatlısı dışında, daha doğrusu tuzlu bir yemekte düşünemeyenler için de bir paragraf ayırayım. Benim eşim de bu grupta. Öyle bir önyargısı var ki sanki yemeğe bal kabağı değil de akide şekeri doğruyorum. Kafasında bir türlü bağdaştıramıyor bal kabağı ve tuzlu yemeği. Buna rağmen bal kabağı sinkontayı şikayet etmeden yiyor. Açıkçası bayıldığını sanmıyorum ama yiyebiliyor. O yiyorsa herkes yer, ön yargısı olmayıp da sadece daha önce denememiş olanlarsa bayılır eminim.

Afiyetle kalın...

Videolu Bal Kabağı Sinkonta Tarifi

Loading video

Malzemeler

  • 1 kg bal kabağı,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı sirke,
  • 1 adet limonun suyu,
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 avuç kıyılmış taze nane,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 su bardağı su,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Kabağı soyup doğrayın,
  2. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın,
  3. Sarımsakları dilimleyin,
  4. Hepsini fırına girmeye uygun bir fırın kabının içinde harmanlayın,
  5. Ayrı bir kapta salça, un, sirke, limon suyu, taze nane, kuru nane, pul biber, tuz, zeytinyağ ve suyu çırpın,
  6. Karışımı sebzelerin üzerine gezdirin,
  7. Üzerini yağlı kağıtla kaplayıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dk. pişirin,
  8. Yağlı kağıdı alıp 15 dk. daha pişirin.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi ilk olarak 03/11/2023 tarihinde yayınlandı ve 04/11/2023 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (45)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 5 Ocak
Günün Menüsü 5 Ocak
Günün Menüsü 10 Aralık
Günün Menüsü 24 Kasım
Günün Menüsü 30 Eylül
Günün Menüsü 9 Aralık
Benzer Başlıklar bal kabağıbal kabağı tarifleripratik tariflersinkontaveganvegan yemek tariflerivejetaryen
Benzer Tarifler
Soğan Dolması Tarifi
Kıymalı Girit Kabağı Dolması Tarifi
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Bal Kabağı Mücver Tarifi
Kabak Sinkonta Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Pirinçli Karnabahar Yemeği Tarifi
Girit Kabağı Dolması Tarifi
Bulgurlu Girit Kabağı Dolması Tarifi
Ballı Tavuk Pirzola Tarifi
Toplam 45 Yorum
  1. ggu: Efsane bi lezzet. Balkabagiyla çorba tatlı dongusunden kurtaran bir tarif. Elinize emeginize sağlık. 04 Mayıs 2025 21:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 04 Mayıs 2025 22:08
  2. Ceren: Açıkçası çok lezzetsiz bir yemek oldu. Soğan bir yemeğe bu kadar mı yakışmaz.. Kesinlikle yakışmadı , yaparken de aklımdan geçmişti aslında, soğan olmaz buna diye de yine de şans vermek istedim. belki soğansız, farklı baharatlarla daha lezzetli bir yemeğe dönüştürülebilir ama bu şekilde hakikaten yenecek gibi değil, üzgünüm.. 2 gündür neyle nasıl bitirelim diye uğraşıyoruz ziyan olmasın diye, soğanları çıkartıp ezdim püre yaptım en son köfte ile filan arada kaynayacak :) 03 Ocak 2025 17:02
    • Kevserin Mutfağı: Benimse tarifte en sevdiğim şey soğanın kattığı lezzettir. Her yemek herkese göre değildirin en güzel örneği olmuş bu yorum☺️ 04 Ocak 2025 22:47
  3. Sevim: Harika odu ellerinizwsaglik keserhanim 27 Kasım 2024 18:54
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler, afiyet olsun☺️ 27 Kasım 2024 19:26
  4. berivanalis: İlk kez yaptım tadı çok güzel oldu. Teşekkür ederim Kevser hanım sizinle yemek yapmak cok keyifli🌹

    26 Şubat 2024 21:25
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 11 MayısGünün Menüsü 11 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Fırında Karnıyarık Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı