✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Limonlu Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Limonlu Kek Tarifi

Tatlılarda limon kullanımı konusunda çok hevesliyimdir. Zaten oldum olası ekşi lezzetleri severim. Ama ekşi ve tatlının birlikteliğinden ayrı bir keyif alırım. O yüzden özellikle limonun en lezzetlilerini bulabildiğim kış mevsiminde tatlılarıma limonu bol bol malzeme ederim.

Limonlu kek de damla çikolatalı portakallı kekle birlikte kışın en sık yaptığım keklerden biridir. Limon suyunun verdiği ekşilik ve limon kabuğunun kattığı muhteşem koku keki standart keklerden bir adım öne çıkarıyor. Özellikle de pişerken eve yayılan koku ayrı bir mutluluk kaynağı oluyor.

Limonlu kek için bir limon suyu ve iki limonun rendelenmiş sarı kabuklarını kullanıyorum. Limonların büyüklükleri değişeceği için 1 limondan çıkacak su miktarı da doğal olarak değişecektir. Bunun hayati bir önemi yok aslına bakarsanız. Sadece limon aromasının yoğunluğunu etkileyebilir. Eğer riske girmek istemezseniz limon suyunu ölçerek kullanabilirsiniz. Bir limon için 1/4 çay bardağı limon suyu kafi olacaktır.

Eğer elinizde limon yoksa ama yine de limonlu kek yapmak istiyorsanız da varsa önceden hazırladığınız kurutulmuş limon kabuğu kullanabilirsiniz. Limon suyu olmayacağı için ekşiliği olmayacaktır ama limon kabukları yine de çok hoş bir koku verecektir. Sade kek yerine biraz daha eğlenceli limon kokulu bir kek yapmak isterseniz aklınızda bulunsun.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 8-10 Kişilik

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 adet limonun suyu,
  • 2 adet limonun sarı kabukları (rendelenmiş),
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri çırpın,
  2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Limon suyu ve kabuklarını ekleyip çırpın,
  4. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  5. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  6. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  7. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  8. Kek hamurunu yağladığınız 21 cm çapında kek kalıbına döküp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin,
  9. Dilerseniz üzerini pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Adım Adım Yapım Aşamalarını Gör

Afiyet olsun...

Click for the recipe in English

Yorumları Göster (486)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

16. Gün Sahur Menüsü 2022
8. Gün Sahur Menüsü 2022

Benzer Başlıklar

garantili kek tarifiKeklimonlimonlu kekpratik kek tarifi
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Fıstık Ezmeli Kek Tarifi
Limonlu Çilekli Kadife Kek Tarifi
Lavantalı Kek Tarifi
İncirli Kek Tarifi
Güllü Kek Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi

Toplam 486 Yorum

  1. aybike: Kevser hanımcım. İlk defa kek denemem oldugu için korkarak denedim ama mükemmel bir lezzet ortaya çıktı :) tarifiniz tam anlamıyla mükemmel. Cok tesekkürler 20 Kasım 2015 13:06
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aybike'cim.. 20 Kasım 2015 13:13
  2. Beren: Merhaba elimde sadece zeytinyağı ve margarin var.Bu durumda ne önerirsiniz? 19 Kasım 2015 16:55
    • Kevserin Mutfağı: Daha önce zeytinyağıyla kek yaptıysan ve kokusundan rahatsız olmadıysan zeytinyağı kullanabilirsin. 19 Kasım 2015 17:44
  3. Nilüfer: Kevsercim limonlu kek güzel oldu ama bütün üzümler yine çöktü,üzgünüm? 16 Kasım 2015 19:41
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nilüfer'cim, biraz olayın üzerine gitmeyi bırak istersen. Mutfakta bir şeye taktıkça olmaz, sonra bir gün öylesine yaparsın oluverir☺️ 16 Kasım 2015 20:17
  4. Nilüfer: Kevsercim bir sorum daha var limonlu kekine üzüm de ilave etmek istiyorum,üzümlerin çökmemesi için unu ne ölçüde arttırayım 12 Kasım 2015 14:30
    • Kevserin Mutfağı: Yarım su bardağı artırman yeterli olur. 12 Kasım 2015 14:33
  5. Menekşe: Ne yesem acaba? Kek olsun ama ne sade ne de çok tatlı olsun, dediğim bir zamanda yaptım çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler 03 Kasım 2015 21:39
    • Kevserin Mutfağı: Çok güzel bir seçim olmuş?? Ellerine sağlık☺️ 03 Kasım 2015 21:43
  6. funda: Keki bugün yaptım o kadar hafif oldu ki yarısı bitti bile ☺️ Ellerinize sağlık Kevser hanım ? 29 Ekim 2015 17:55
    • Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Funda'cım. 29 Ekim 2015 18:28
  7. Elif: Yaptım harika oldu teşekkürler Kevser hanım ????

    25 Ekim 2015 19:59
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elif'çim, afiyet olsun... 25 Ekim 2015 20:08
  8. süleyman: kevser hanım bende kap yok tepside yapsam olurmu. 24 Ekim 2015 17:18
    • Kevserin Mutfağı: Olur Süleyman, önemli olan hamurun kaba sığması. 24 Ekim 2015 22:18
  9. bahar: Merhaba bu tarifi tam buğday unuyla yapmak istersek un ölçüsünde değişiklik yapmamız gerekirmi.gerekirse ölçüleri nasıl değiştirmeliyiz 23 Ekim 2015 17:11
    • Kevserin Mutfağı: Muhtemelen daha az un kullanman gerekir Bahar'cım. Kıvamına göre senin ayarlaman daha iyi olur. 23 Ekim 2015 17:27
  10. ipek: Merhaba. Bu tarifi cupcake tekli kek kalıplarında yapsam olur mu? 18 Ekim 2015 12:44
    • Kevserin Mutfağı: Olur İpek'çim. 18 Ekim 2015 13:27
  11. Vildan01: Kevser hanım bu keki daha önce yaptım 2 kere bayıldık .cok lezzetli oldu.yarın kalabalık arkadaşlara yapıcam. Ama davul fırında ve tepsisi biraz büyük 40 cm gibi çapı. sizce ölçüleri Nasıl artırmalıyım 08 Ekim 2015 22:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Vildan'cım, ölçüleri 2 katına çıkarabilirsin. 08 Ekim 2015 22:36
  12. haticd: Merhaba kevser hanım,keki yaptıktan sonra ne kadar süre fırının içinde kalmalı hemen çökmemesi için ve hemen kalıptan cıkarmalı mıyız ? 08 Ekim 2015 18:05
    • Kevserin Mutfağı: Fırında bekletmene gerek yok Hatice'cim, hemen çıkarabilirsin. İçi pişen kek fırından çıktıktan sonra çökmez zaten. Ama fırında bekletsen de hemen çıkarsan da hacmi bir miktar mutlaka küçülür. Kalıptan soğuduktan sonra çıkarman daha kolay çıkmasını sağlar. 08 Ekim 2015 20:12
  13. mine: Yarın oğlumun öğretmeni gelecek ona bu kekten yapmaya karar verdim.çok güzel görünüyor .inşallah becerebilirim.benim arçelik mini fırınim var keki pisirdikdikten sonra hemen çıkarmak mi gerekir yoksa fırın soguyana kadar içinde bırakmak mi. 08 Ekim 2015 16:14
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Mine'cim. Hemen çıkarabilirsin keki. Ama fırının küçük olduğu için 5-10 derece daha düşük ısıda pişirmen daha iyi olur. 08 Ekim 2015 17:27
  14. hande: Ilk kez limonlu kek deneyeceğim ve sabırsızlanıyorum.sormak istediğim tarifinize 1 paket vanilya da eklesek nasıl olur acaba? 12 Eylül 2015 16:35
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Hande'cim, vanilyanın hiçbir etkisi olmaz. 12 Eylül 2015 16:43
  15. gülseren: Kevser hanım bn yaptım herşeyi de dikkat ederek ekledim ama yine başarısız bi kek oldu bn kek yapamıyorum nerde hata yaptım sizce altı hiç pişmemş üstü yandı ayrıca bn hiç kek yapamıyorum mutfakta başarılı da sayılırım sizce bn nerde hata yapıyorum?? 12 Eylül 2015 12:10
    • Kevserin Mutfağı: Seninle ilgisi yok Gülseren'cim, fırınının üzeri altından fazla pişiriyor sanırım. Üzeri hafifçe pembeleştikten sonra üstünü kapatıp yalnızca alt ayarında pişirmeye devam edebilirsin. 12 Eylül 2015 14:33
  16. gözde: Kekiniz bütün gün hayallerimi süsledi, biran önce denemek için sabırsızlanıyorum :) haşhaş tohumu eklesem nasıl olur? evde bir başlarına duruyor da masumlar.. 27 Ağustos 2015 16:18
    • Kevserin Mutfağı: Ekleyebilirsin Gözde'cim, şimdiden ellerine sağlık.. 27 Ağustos 2015 16:42
  17. selin: Kepekli un kullansak olur mu ? Teşekkürler :) 21 Ağustos 2015 13:13
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Selin'cim ama görüntüsü, dokusu ve tadı değişir. Bununla birlikte kullanman gereken un miktarı da değişir, onu iyi ayarlamalısın. 21 Ağustos 2015 13:15
      • Selin Yerdelen: O zaman riske atmayayım birebir tarifinizi uygulayacağım eminim leziz olcaktır teşekkürler :) 21 Ağustos 2015 13:37
  18. Gül: Merhaba, süt yerine yoğurt koyabilir miyiz? 17 Ağustos 2015 11:18
    • Kevserin Mutfağı: Süt kıvamında çırptığın ayran kullanabilirsin Gül'cüm. 17 Ağustos 2015 11:26
  19. humagul: Kevser hanım limonlu kek tarifinizi denedim çok lezzetli ve hafif oldu çok teşekkür ederim tüm tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için. Yaptığım tariflerin yendiğini görmek çok keyifli? sayenizde 15 Ağustos 2015 02:24
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım.. 15 Ağustos 2015 02:31
  20. aslı: Bayıldım ..: ölçüler bire bir uyguladım ve sonuç harika..teşekkürler 12 Ağustos 2015 21:15
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aslı'cım... 12 Ağustos 2015 21:36
← Önceki Yorumlar 1 2 3 4 5 6 … 12 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 30 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı