Olmazsa Olmaz 9 Enginarlı Tarif

Baharın gelişinin en güzel habercilerinden biri enginardır benim için. Daha önce hiç gördünüz mü bilmiyorum ama Enginar çiçeğinin o güzel rengi de benim en sevdiğim renklerden biridir.

Enginar Çiçeği

Türkiye Enginar üretiminin en fazla olduğu ülkelerden biri. Özellikle enginarıyla meşhur olan Urla, bahar aylarından düzenlenen Urla Enginar Festivali ile enginara verdiğimiz önemi gözler önüne seriyor zaten. Bu arada Urla ve enginar deyince aklıma Beğendik Abi‘nin zeytinyağlı enginarı geldi. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın derim.

İspanya’ya taşınırken, en büyük korkularımdan biri, sevdiğim sebzeleri burada bulamamaktı. Ama korktuğum başıma gelmedi ve enginar gibi pek çok sebzeyi taze ve bolca bulmam mümkün oluyor. Bu yaptığım tariflere de yansıyor tabi ki. Bu yıl bol bol enginarlı Tarif paylaşmaya çalıştım. Bu yazıda da hem Türkiye’de hem de İspanya’da yaptığım tarifleri bir araya toplamak istedim.

Afiyetle kalın…

1. Zeytinyağı Enginar

2. Enginar Çorbası

Enginar Çorbası Tarifi

Enginar Çorbası Tarifi için Tıklayın

3. Enginarlı Kuzu Haşlama

Enginarlı Kuzu Haşlama Tarifi

Enginarlı Kuzu Haşlama Tarifi için tıklayın

4. Maydanozlu Enginar Salatası

Maydanozlu Enginar Salatası Tarifi

Maydanozlu Enginar Salatası Tarifi İçin Tıklayın

5. Taze Bezelyeli Enginar

Taze Bezelyeli Enginar Tarifi

Taze Bezelyeli Eginar Tarifi İçin Tıklayın

6. Tavuklu Enginar Tarifi

Tavuklu Enginar Tarifi

Tavuklu Enginar Tarifi İçin Tıklayın

7. Kuzu Etli Enginar

Kuzu Etli Enginar Tarifi

Kuzu Etli Enginar Tarifi İçin Tıklayın

8. İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar Tarifi

İç Baklalı Enginar Tarifi İçin Tıklayın

9. Enginarlı Dip Sos

Enginarlı Dip Sos Tarifi

Enginarlı Dip Sos Tarifi İçin Tıklayın

Etiketler

8 yorum

  1. 1 taşla 9 kuş olmuş teşekkürler.

    0
  2. Peki,İspanya’da kullanılan top on enginarda?varmı liste?tarifler?

    0
  3. Enginarlı pirinç pilavı tarifini 10. olarak ben gönlüme ekledim.

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*