Piyano Kek Tarifi

Piyano KekPiyano Kek Tarifi

Lezzetli mi lezzetli bir Kek tarifim var sizler için bugün. Tam arada kalmış bir Kek bu aslında. Örneğin adı Kek ama üzerindeki kremasıyla bir pasta havası da var. Bir miktar ağlayan keki hatırlatıyor. Ama üzerinde krem şanti yerine kendine has kreması var. İlk bakışta ise bir tiramisu havası var üzerindeki kakaodan mütevellit. Ama kreması tiramisudan çok daha hafif.

Kekinin sünger gibi yumuşacık bir yapısı var. Kremasıyla güzel bir uyum içerisinde. Ben çok şekerli tatlıları sevmediğim için şekerini olabildiğince az kullandım. Siz daha şekerli seviyorsanız eğer kek ve kreması için şeker miktarını yarımşar çay bardağı daha arttırabilirsiniz.

Özellikle akşam yemeğinden sonra gelecek misafirlere çayın yanında ikram etmek için oldukça uygun bir tarif olduğunu düşünüyorum. Sade bir kek yapsanız yanına tuzlu birşeyler de koymanız gerekebilir tabak boş görüneceği için. Ama bu kek görüntüsüyle tek başına bile dolduruyor tabağı.

Afiyetle kalın..

Videolu Piyano Kek Tarifi




Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

Kek için;

  • 2 yumurta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • Keki ıslatmak için 1 çay bardağı süt.

Krema için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1/2 paket (100 ml) krema.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Kek için yumurta ve şekeri çırpın,
  2. Yağ ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  4. Kek karışımını yağladığınız uygun boyutlu (ben 23*30 cm kullandım) bir tepsiye döküp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk. kadar pişirin,
  5. Fırından çıkardığınız keki 2-3 dakika bekletip üzerine 1 çay bardağı sütü gezdirin,
  6. Krema için süt şeker ve unu bir sos tenceresinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  7. Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak oldukça koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
  8. Kremayı ekleyip karıştırın,
  9. Ocaktan alıp bekletmeden kekin üzerine yayın,
  10. Yine bekletmeden üzerine kakao serpin.

Afiyet olsun…

424 yorum

  1. Kevser abla kıvamı koyu mu oluyor

  2. Günaydın Kevser hanım bu tarifinizin üzerine ağlayan pasta tarifinizdeki sosu döksek kıvam ve tat olarak yakisirlar mi sizce? Sevgiler

  3. Kevser hnm krema yerine ne kullanabilirim labne olur mu

  4. Kevser abla iyi akşamlar şu an evde krema yok labne koysam olur mu çok fark etmicekse

  5. Merhaba Kevser hanım dikdörtgen borcam tepsi için ölçüleri ne kadar artırmak gerek teşekkür ederim iyiki varsın

  6. Tarifinizi denedim tüm ailem çok beğendi.teşekkür ederim…

  7. Merhaba Kevser hanım.. Piyano keki denedim herkes çok sevdi.. Öncelikle teşekkürler.. Şimdi kalan kremayı değerlendirmek adına tekrar yapmak istiyorum.. Muhallebisini daha yoğun yapmak istiyorum.. Dolu dolu muhallebili sanki daha bi güzel olur gibime geliyo.. Krema 100 gr olarak kalsa diğer malzemeleri iki katına çıkarsam sizce nasıl olur.. Sevgilerle😘

  8. Piano pastası çok lezzetli gözikior umarım bu pastayı bende deniçem sağol pastayı paylaşdın diye😘😘😘

  9. Merhabalar Kevser Hanım, tarifleriniz için öncelikle teşekkür ederim, hayatımı kolaylaştırıyorlar:) piyano kek için krema yazmışsınız şimdi elimde yok koymasam ya da başka ne şekilde telafi edebilirim? Yardımlarınızı bekliyorum😊

  10. Tek kelimeyle harikaydı..tariflerine sağlık ablacım:)

  11. Merhaba tarifi yaptım bikaç saat içinde bitti Çok beğenildi. keke damla çiko ekledim çay demi ile ıslattım krema üstüne de kayısı ve muz koydum evde skt si geçen sütü kullandım malZemeler piştiği için sıkıntı olmadı hem israf etmedim hemde harika bi pasta yaptım tarif için çok teşekkürler

    • Ellerine sağlık Zeynep’çim, ancak son kullanma tarihi geçen yiyecekleri pişirmek bir şey olmasına engel olmaz. Bozulmuş, kokmuş tavuk piştikten sonra düzelir mi örneğin? Bu da aynı şey. Yalnızca sütlerin son kullanma tarihleri genellikle üzerinde yazılandan uzun oluyor. Bu sefer şanslıymışsınız ama her zaman bu şansa sahip olamayabilirsiniz. O yüzden bana kalırsa bir şey ziyan olmasın istiyorsan son kullanma tarihini geçirmemek olsun çaban, geçtikten sonra bir şekilde değerlendirmek değil.

  12. Ben 10 Yaşındayım Ve Piyona Keki Yaptım Annem İle Birlikte!Çok Güzel Oldu Yum..Yumm….😋😘Tarih İçin Çok Sağol Kevser Teyzecim.!

  13. Ablacim bn ölçüdeki borcam kare mi nasıl ki

  14. iki ölcu buyuk dikdortgen borcama yeterli olur mu sizce yok 3 olcu mu yapsam 🤔

  15. uzerine cikolata sosu doksem agir olur mu

  16. ölculerini iki katina cikartsam kabartma tozuyla vanilyayi da mi iki paket ekleyeyim ?

  17. Bu tarifin üzerine kakao değil de çikolata sosu dökmek istiyorum, kreması üzerine sos kaldırır mı? Ağlayan kek tarifi daha uygundu belki ama krem şanti değil de doğal krema kullanmak istedim. Teşekkürler

  18. Canım ne çekerse çeksin gözü kapalı güvendiğim tek adres 🙂

  19. bunu bi gece onceden yapmak istiyorum.kakaosunu servis edecegim zaman mi dokmeliyim ?

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*