✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Zeytinyağlı Tarifler / Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Her gün olsa her gün yiyebileceğim yemekler listesinde baş sıralardadır kereviz. Salatasını da severim kızartmasını da ama en çok zeytinyağlısına bayılırım. Genelde pek sevilen bir sebze değildir. Ama ben karnabahar, enginar, brokoli gibi sevilmeyen diğer sebzelere olduğu gibi kerevize de aşırı bir sempati besliyorum. Hani sevdiğimiz şeylere ya da kişilere sevgimizi göstermek için "yerim seni ben" deriz ya ben bunları bildiğiniz yiyorum:)

Bir de garip bir özelliği var kerevizin. Derler ki kereviz yerken harcanan kalori kerevizin kendi kalorisinden daha fazladır. Geçenlerde kereviz yerken bu gereksiz bilgimi paylaşma gereği duydum masada. Yasin de dedi ki " o zaman sürekli kereviz yersek ölürüz." Haklısın dedim ve neden bir sayısalcıyla evlendiğimi sorguladığım anlardan birini daha kazasız belası atlatmış olduk:) Sayısalcı okuyucularım darılmasın lütfen ama sayısalcılar çok düz mantık düşünüyorlar.

Bir keresinde yanımda birine kahve falı bakılıyor. Bakan kişi diyor ki "kocaman bir ağaç görüyorum, kurumuş ama yeşermeye başlayacak". Bakılan arkadaşımız da diyor ki "aa gerçekten doğru bizim bahçedeki ağaç geçen yıl kurumuştu, geçenlerde baktım yeşermeye başlamış yine." Bu arkadaşın bir mühendis olduğunu söylememe gerek yok sanırım:)

İşte böyle anlar güler misin ağlar mısın dediğimiz kategoriye giriyor. Ama herkes halindenden memnun nihayetinde. Kısacası onlar ermiş muradına biz çıkalım kerevizine:)

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy kereviz,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet soğan,
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 1 limon,
  • 3 su bardağı su.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kerevizleri, patatesleri, havuçları küçük küçük doğrayın,
  2. Soğanı ince uzun kıyın ve az tuz ilave ederek suyu çıkana kadar ovun,
  3. Tencerenin dibine yağı koyun,
  4. Üzerine sırasıyla kereviz, patates, havuç ve soğanları koyup kısık ateşte 5 dakika kendi halinde pişirin,
  5. Bir yandan limonu sıkın,
  6. Su, limon suyu, şeker, tuz ve unu derin bir kaba güzelce karıştırın,
  7. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin,
  8. Soğuk servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (151)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 17 Şubat
Günün Menüsü 18 Mart
Günün Menüsü 14 Şubat
Günün Menüsü 25 Ocak
Günün Menüsü 23 Kasım
Günün Menüsü 10 Mart

Benzer Başlıklar

Havuçkerevizli tariflerPatatesSoğanveganvegan tariflervegan yemek tarifivegan yemek tariflerizeytinyağ
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Ayvalı Kereviz Tarifi
Portakallı Kereviz Tarifi
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
Zeytinyağlı Sebze Tarifi

Toplam 151 Yorum

  1. mehtappp: İlkkez unlu deneyeceğim sabırsızlanıyorum 🙃 04 Ekim 2019 23:36
    • Kevserin Mutfağı: ✌🏻✌🏻✌🏻 05 Ekim 2019 00:20
  2. Esra: Bu tarif kereviz sevmeyene kerevizi sevdirir. Çok leziz oldu ellerine sağlık Kevsercim 😋 02 Şubat 2019 19:40
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun Esracım... 02 Şubat 2019 20:44
  3. duygu genc: Çok güzel oldu tarif için teşekkürler kevser hanım😌 20 Aralık 2018 14:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Duygucum... 20 Aralık 2018 15:18
  4. nisa: bu tarifte portakal kullanmak istersem limonu cikartmali miyimyoksa ikisi de olmali mi :) 15 Aralık 2018 14:04
    • Kevserin Mutfağı: Portakallı kereviz tarifini uygulayabilirsin Nisacım👍🏻 15 Aralık 2018 15:16
  5. Merve: İlk defa yaptım ve harika oldu, daha önce niye yapmamışım dedim durdum. Sizin tarifleriniz güven veriyor bana. 19 Kasım 2018 01:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Mervecim... 19 Kasım 2018 01:33
  6. Ebru: Yanına ne yapabilirim? 29 Ekim 2018 21:52
    • Kevserin Mutfağı: Benzerler sekmesinden ilgili menülere ulaşabilirsin Ebrucum👍🏻 29 Ekim 2018 22:00
  7. demet: Son soru (umarım) 2 ölçü yapıyorum, su miktarı 2 kata mı çıkacak? 😳 15 Şubat 2018 19:49
    • Kevserin Mutfağı: Bütün malzemeleri iki katına çıkarmalısın ama su miktarı kerevizin tazeliğine göre değişir zaten. Körpe, çabuk pişen kereviz için daha az su kullanman gerekebilir. Yüksek miktarda yaptığın için riske girmeyip baştan suyun tamamını eklemek yerine biraz az kullanıp yeterli gelmezse sıcak su ilavesi yapabilirsin. 15 Şubat 2018 20:19
  8. demet: Bir de bu kerevizleri soyarken hiç leke kalmaması gerekmez di mi 🙈 ben en dış kılçıklı kabuğu soyup bırakıyorum yoksa kuşbaşı kadar bir şey kalıyor elimde. 15 Şubat 2018 19:43
    • Kevserin Mutfağı: Kerevizine göre değişiyor o, bazılarının kuş başı kadar kalması gerekiyor çok girintili çıkıntılı olduğu için. Ama kabuğunu soyduğunda leke çıkıyorsa onların tamamından kurtulmaya çalışmana gerek yok. 15 Şubat 2018 20:17
  9. demet: Merhaba Kevser Hanım, kerevizleri çarşamba günü aldım, şimdi yapıyorum. Sapları haftaya cumaya kadar çorba için dayanır mı? Ya da sapları yemeğe ekleyecek olsam hangi aşamada eklemeliyim? 15 Şubat 2018 19:39
    • Kevserin Mutfağı: Haftaya cumaya kadar dayanmaz. En başında ekleyebilir ya da doğrayıp dondurarak saklayabilirsin. 15 Şubat 2018 20:16
      • demet: Şimdi yeni tarifi gördüm 🤩 sapları nohutla kullanmaya karar verdim. 15 Şubat 2018 20:18
  10. Burcu: Kevser Hanım düdüklüde değil tencerede yapıyorum, tahmini bir pişme süresi var mıdır ? 07 Şubat 2018 16:29
    • Kevserin Mutfağı: Tarif de düdüklü de pişmiyor zaten Burcucum. Senin şartlarına göre çok değişebileceği için tahmini süre vermek mümkün değil ne yazık ki. 07 Şubat 2018 17:08
  11. Gül: 3 bardak değil 2 bardak su koydum fakat yinede suyu fazla gibi 30 Kasım 2017 19:00
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gülcüm, sonraki sefer kendi tecrübene göre ayarlayabilirsin. 30 Kasım 2017 19:02
  12. yaşar: Nefis oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim. 18 Kasım 2017 15:00
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 18 Kasım 2017 15:41
  13. Tuğba: Kereviz sevmeyen bir aileydik. Bugün bir gayret yaptık ve çok güzel oldu. Suyuna bir bardak su yerine portakal suyu koydum. Çok kokusuz oldu. Ellerinize sağlık. 15 Kasım 2017 19:49
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 15 Kasım 2017 20:05
  14. zeynep ekinci: Defalarca pişirdim. Her seferindede çok güzel oldu. Yiyenlere dudak ısırtıyor. Teşekkürler tarif için 17 Ekim 2017 02:01
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynepçim. 17 Ekim 2017 09:14
  15. Betül: Kevser hanim ilk defa zeytinyağlı kereviz yapıcam limonlami daha lezzetli oluyo portakallamı hangisini tercih edersiniz 21 Nisan 2017 01:41
    • Kevserin Mutfağı: Lezzet olarak arasında uçurum olmuyor Betülcüm. Ay ben portakallısına bayılıyorum diyenlere söylemeden yedirsen, hangisi hangisi bilemezler:) Elinde hangisi varsa onunla yapabilirsin. 21 Nisan 2017 10:09
      • Betül: Portakalla yaptım bugün harika oldu valla :) hemde ilk deneyimim olmasına rağmen çok teşekkür ederim kevser hanim çok lezzetli bir tarif bundan sonra sizin tariflerinizi yapıcam 22 Nisan 2017 01:29
        • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Betülcüm☺️ 22 Nisan 2017 07:39
  16. filiz: Kevser'ciğim merhaba, Soğanları tuzla biraz ovaliyorum.Kereviz piştikten servis yaparken soğanin zarı ayrılmış oluyor.Görüntüsü beni rahatsız ediyor.Bu şekilde olması doğal mi?Beyaz soğan kullaniyorum ovalamasam olur mu? Sevgiler.. 20 Mart 2017 12:18
    • Kevserin Mutfağı: Çok fazla ovalıyorsun sanırım Filizcim, bi sonraki sefer daha kısa kesebilirsin ovalama işlemini. Piştikten sonra soğan içinde neredeyse kayboluyor normalde. Kaybolmuyorsa fazla iri doğruyor olabilirsin. 21 Mart 2017 05:26
  17. aktel: Ellerine sağlık Kevser'cim çok güzel görünüyor bu akşam yapmayı düşünüyorum yanlız limonum yok, tadınıçok değiştirirmi? 10 Mart 2017 15:32
    • Kevserin Mutfağı: Evet çok değiştirir. 10 Mart 2017 16:46
  18. Pınar: İlk defa deneyeceğim Kevser hanım. İnşallah iyi olur. Bunun içine kerevizin yapraklarından da katsam acaba iyi olur mu? Görümcem öyle yapıyormuş güzel oluyor dedi.Ellerinize sağlık 13 Şubat 2017 16:06
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Pınarcım, yenilebilir tazelikteyse yapraklarını da kullanabilirsin. 13 Şubat 2017 16:10
      • Pınar: Evet çok taze😊. Kullanayım o zaman😊 13 Şubat 2017 16:15
  19. Suyu hangi aşamada ekliyorsunuz?: Suyu hangi aşamada ekliyorsunuz?

    27 Ocak 2017 07:16
    • Kevserin Mutfağı: 6 ve 7. maddelerde👍🏻 27 Ocak 2017 11:39
  20. Hülya: Bu tarifi portakal hatta mandalina suyu ile yapınca hem kerevizin kokusu hiç olmuyor hem de daha tatlimsi bi hal aliyor çok da yakışıyor yemeğe. Öyle de bi denebilir ama bir iki bardak kadar mandalina portakal suyu ile yapıyorum elimin altinda hangisi varsa hatta ikisini de kullaniyorum. Icine de suyun cok az un ilave ediyorum ki kivami vok hoş oluyor. 07 Aralık 2016 17:57
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hülyacım, ben de bu şekilde yapıyorum portakallısını; https://www.kevserinmutfagi.com/portakalli-kereviz-tarifi.html 07 Aralık 2016 18:01
← Önceki Yorumlar 1 2 3 4 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

3. Gün Sahur Menüsü 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı