Brownie Cupcake Tarifi

Brownie CupcakeBrownie Cupcake

Son dönemin yeni modası tanesi 6 liraya satılan cupcakeler. En azından Ankara’daki fiyatları bu. İstanbul’da çok daha pahalıya satıldıklarından hiç şüphem yok. Kafamda şöyle bir ölçüp tartıyorum bu cupcakein içine koysam tanesini 6 liraya mal edebilirim diye, aklıma altın suyundan başka bir şey gelmiyor. Bunun malzemesi belli, malzemelerin fiyatları belli. Bir de seri üretim yapanlar toptan ve sanayi tipi ürünler aldıkları için fiyatlar bizim marketten aldığımız fiyatlardan çok daha ucuz.

Neden bu kadar pahalı?

A kuzum sen bunu altın suyuna mı batırıyorsun da 6 liraya satıyorsun diyesi geliyor insanın işte bu hesabı yapınca. Tamam vergi veriyorsun, tamam kira veriyorsun.. Hadi maliyetinin 2 katına, katına sat anlarım da maliyetinin 10 katına satmak vicdansızlık resmen. Hadi bu adamlar bunu yapıp, bu işten kazandıkları parayı gönül rahatlığıyla harcayabiliyorlar da o cupcakelere para verip alanlara ne desem bilemiyorum. 1 Cupcake parasıyla evde 1 tepsi Cupcake yapmak mümkün. Ama evde yaptıklarımızın paketinde Cupcake Delight bilmem de yazmıyor, doğru.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 15-20 adet

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 75 gr tereyağ,
  • 120 gr bitter çikolata,
  • 1,5 türk kahvesi fincanı un,
  • 2,5 türk kahvesi fincanı pudra şekeri,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • 1/4 çay kaşığı tuz,
  • Üzeri için 1 poşet kakaolu krem şanti + 1 su bardağı süt,
  • Renkli süsleme şekerleri.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tereyağ ve çikolatayı ben mari usulü eritin ve ılıtın,
  2. Unu, pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın,
  3. Yumurtaları tuzla birlikte iyice çırpın,
  4. İçine çikolata+tereyağ karışımını ekleyip çırpın,
  5. Unlu karışımı da azar azar ekleyerek yoğun bir kıvam kazanana dek çırpın,
  6. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırarak 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin,
  7. Krem şantiyi üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp ılık brownielerin üzerine sürün,
  8. Süsleme şekerleri ile süsleyin.

Afiyet olsun…

90 yorum

  1. Cupcake aşkına💋

    0
  2. Bitter çikolata yerine damla çikolata kullanabilir miyim?

    0
  3. Merhaba Kevser Hanım. Bu tarifinizin videosunu çekme şansınız var mı?
    Şu an fırında pişiyor. İçimden bir ses ilk kez başarısız olacaksın diyor. İleri zamanlarda videolu şeklini bekliyorum. 😔❣️

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*