18 oyÇilekli tarifler konusunda epey bereketli bir yıl oldu benim için bu yıl. Hem yeni tarifler yapma hem de eskileri güncelleme şansım oldu. Daha da yapmak istediklerim var ama vakti geçmeden ne kadarını yetiştirebilirim bilmiyorum:) Çilekli parfe benim için çilek mevsiminin en vazgeçilmez tariflerinden biridir. Dondurucuda bekletilme özelliği nedeniyle oldukça avantajlı oluyor. Meyveli tatlılar genellikle dondurulup saklanmaya çok müsait olmaz ama parfe zaten dondurularak yapılan bir tatlı olduğu için bu kategoriye girmiyor. Şöyle soğuk bir şeyler olsa da yesek denen anlarda harareti almak için her an elinizin altında oluyor. Parfeyle ilgili ufak bir hatırlatmam olacak. Dilimlemeden 30 dk. kadar önce buzdolabı kısmına alırsanız çok daha kolay dilimlenecek ve yerken dişlerinizi dondurmayacaktır.
Bu arada videoda kullandığım Koroplast streç filmi nereden aldığımı soranlar oldu Youtube üzerinden. Öyle özel bir mağazası vs. yok, Koroplast ürünlerinin satıldığı her yerde var. Marketlerde aynı reyonda bulunur bu ve benzeri ürünler. Buzdolabı poşetleri, yağlı kağıtlar, alüminyum folyolar vs. yan yana olur. İşte o reyonda bulabilirsiniz, bulamazsanız da market görevlilerine sorabilirsiniz. Bıçağı direk kutusunun üzerinde zaten, görünce mutlaka tanırsınız.
Afiyetle kalın…
parfede bisküvi tarzı bişey olur diye biliyordum. yeni bişey daha öğrenmiş oldum
Türkiye’de yorumlanmış versiyonlarında oluyor, benim de var bisküvili tariflerim. Ama orijinali dondurulmuş bile olmuyor aslında:/
Bu kalıbı nerden aldınız ?
Hangisini?
Parfe kabını ?
Videoda parfenin içine girip çıktığı 3-4 tane kap var Çiğdemcim. Hazırlandığı kap, servis tabağı vs. şeklinde sorarsan yardımcı olmaya çalışayım.
Baton kalıptan bahsediyorum
İnternetten almıştım, markasını da hatırlamıyorum ne yazık ki:(
Bu parfe dondurma gibi birşey mi 😊
Bir nevi, ama kıvamı biraz daha farklı.
Acaba aynı kap olmasa olmaz mı
Dondurucuya girebilen uygun boyutlu herhangi bir kapta yapabilirsin Ayşenur’cum.
Nasıl, ne kadar farklı kıvamı? Katı mı, sıvı mı?
Videoda kıvamı görünüyor zaten keserken Jale, bir daha dikkatlice izle lütfen.
Ben parfe hiç sevmem ama bu güzel gözüküyor
Umarım bu tarifle parfeyle barışırsın o zaman:)