Coleslaw Salata Tarifi
Meşhur fast food gıda zincirlerinden tanıdığımız bir lezzetle karşınızdayım bugün. Lahana ve havuç bizim mutfağımızda da birlikte kullanılan sebzelerdir zaten. Bu salatayı da yadırgamayız doğal olarak. Malzemeler kısmında yer alan şeker biraz caydırıcı olabilir ilk etapta. Ama unutmayın ki eğer bir tarifin içinde şeker ve sirke bir arada kullanıldıysa o tariften şeker tadı almazsınız. Anlatıldığında biraz saçma gelse de bu ikili ekşi+tatlı+tuzlu karışımı bir lezzet verir yemeğe. Bu yüzden lütfen şeker ihtiva eden tuzlu kategorisindeki yiyeceklerden biz yemeyiz öyle şeyleri diyerek vazgeçmeyin.
Bu salatanın Amerika'da çok farklı çeşitleri vardır; soğanlısı, elmalısı, ananaslısı, kırmızı lahanalısı, vs. Ben tarifi bizim mutfağımıza ve damak zevkimize en çok uyacak şekilde uyarladım. Et/tavuk yemeklerinizin yanına çok yakışacağı gibi, çay davetlerinize farklı bir lezzet katacaktır.
Afiyetle kalın...
Videolu Coleslaw Salata Tarifi
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 1 küçük baş lahananın yarısı (500-600 g),
- 1 adet havuç,
- 4 yemek kaşığı sulu yoğurt,
- 2 yemek kaşığı süt,
- 4 yemek kaşığı mayonez,
- 2 yemek kaşığı limon suyu,
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi,
- 1 yemek kaşığı toz şeker,
- 2 çay kaşığı tuz,
- 1/2 çay kaşığı karabiber.
Hazırlanışı
- Lahanayı çok ince kıyın,
- Havucu rendeleyin,
- Lahana, havuç ve sos malzemelerini derin bir kaba alın,
- Hepsini iyice harmanlayıp dolaba kaldırın ve bir gece dinlendirip ertesi gün servis yapın.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 123 Yorum
- cerenmftgl: Daha dinlendirmedim ama şu anda bile harika. Sekiz yıldır evliyim domates bile doğramamıştım evlenmeden önce. Her gün hala sizin tariflerinizle yemek yapıyorum. En ufak şeye bile bakıyorum. Her şey mükemmel oluyor. Elinize sağlık Kevser Hanım. İyi ki varsınız👏🏻 01 Şubat 2021 14:56
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 01 Şubat 2021 19:16
- Gul: Merhaba Kevsercim lahana sarma için çok hafif haşladığımnlahana yapraklarımdan kalanlar var Acaba bu salata için kullanabilir miyim 06 Aralık 2020 21:39
- Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim ama sorun olmaz sanıyorum😊 06 Aralık 2020 21:46
- YeniGelin: evet 14 Mayıs 2020 13:21
- Kevserin Mutfağı: O zaman kullandığın malzemelerle ilgili olabilir ya da beklentin çok farklı olduğu için tadı senin beklentine ve damak zevkine uymamış olabilir. 14 Mayıs 2020 13:22
- YeniGelin: neyi yanlış yapmış olabilirim? sosu ayrı hazırlayıp katmadım, ondan mı olmadı acaba? bu salatanın tadının normalde nasıl olduğunu biliyorum, İspanya'da kfc de de yemiştim. Ama normal lahana salatası gibi oldu tadı😟 13 Mayıs 2020 21:35
- Kevserin Mutfağı: Bir gece dinlendirdin mi peki? 13 Mayıs 2020 22:11
- YeniGelin: akşam yemeğinin yanına göbek salatadan uyarlayarak yapsam olur mu acaba? malum sokağa çıkmak yasak, eldeki malzemelerle yetiniyoruz. 03 Mayıs 2020 07:46
- Kevserin Mutfağı: Bu tarifin lahanayla yapılması gerekiyor maalesef. 03 Mayıs 2020 11:03