Kuru Köfte (Videolu Tarif)
Ramazanın ilk videosu bir klasik olsun istedim. Her yerde böyle midir bilmiyorum ama benim gözlemlediğim kadarıyla Ramazanın en popüler misafir menülerinden biri köfte ve patates. Gözlemlerimde yanılmıyorsam eğer birçok kişi için oldukça faydalı olacak bu video. Köfte her ne kadar basit bir tarif olsa da malzeme oranlarında, kıyma seçiminde, pişirme aşamasında yapılan hatalar yüzünden sert, yavan, lezzetsiz köfte yapmaktan muzdarip birçok kişi var. Bu videoyla artık herkes yumuşacık, lezzetine doyum olmaz köfteler yapacak inşallah:)
Afiyetle kalın...
Benzer Tarifler
Toplam 15 Yorum
- buket: Merhaba ben daha önce bu köftenizi yapıp çok beğendim. Şimdi yine yapıp fazlasını dondurucuya atmak istiyorum ama “dondurucuda köfte nasıl saklanır” tarifinizde köfte tarifi biraz farklı sirke falan var içinde. Hangisini yapmalıyım 19 Mayıs 2018 14:29
- Kevserin Mutfağı: Dondurucu köftesini👍🏻 19 Mayıs 2018 16:53
- eren: Merhaba, Akşam için yaptığım köfteyi denemek için tavada çok az yağda kızartayım dedim ama kıyma kıvamına gelip dağıldı köfteler..nerede hata yaptım sizce? Ve şu aşamada kurtarmanın yolu var mı? 😔 29 Eylül 2017 15:05
- Kevserin Mutfağı: Yeterince yoğurmamışsın ya da altı pişmeden çevirmeye çalışmışsın sanırım Eren, ne yazık ki köfte şeklinde kurtarmanın yolu yok. 29 Eylül 2017 16:40
- eren: patatesli köfte tarifinizdeki gibi dizip fırınladım, üstüne sosla belki kurtarabileceğim. 29 Eylül 2017 17:53
- Kevserin Mutfağı: Hadi inşallah. 29 Eylül 2017 18:30
- eren: kurtardım 😁 30 Eylül 2017 12:07
- Kevserin Mutfağı: 🎉 🎉 🎉 30 Eylül 2017 12:20
- Esra: Kevser Hanim rendelenmis kuru soganininz oldukca purussuz ve sivi kivamda ben rende yaptigimda bu kivami elde edemiyorum bunu mutfak robotuyla yapsak olur mu sizce yoksa koftenin kivamini olumsuz mu etkiler? 30 Mayıs 2017 12:27
- Kevserin Mutfağı: Rendenin ince tarafıyla yapabilirsin, mutfak robotuyla fazla su salar Esracım. 30 Mayıs 2017 13:44
- Esra: Tesekkurler Kevser Hanim :) 30 Mayıs 2017 16:42
- Zeynep Kaçmaz: Kevser Hanım ,mutfağın pratik profösörüsünüz,tebrikler ve çoookkk teşekkürler...💐 19 Haziran 2016 16:59
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Zeynep'çim, o kadar da değil ama elimden geleni yapıyorum işte:) 19 Haziran 2016 17:09
- nursel: mukemmel bir tarif 08 Haziran 2016 14:18
- hatice: iftar Menüsüne uygun bi tarif 07 Haziran 2016 14:05