2 oyRamazan geldi hoş geldi. Ramazan’ın gelişiyle birlikte akşama ne pişirsem? sorusu yerini iftara ne pişirsem? sorusuna bıraktı. Evde her gün yemek yapanlar için değişen çok fazla bir şey olmasa da yine de iftar için özenmek, her zamankinden farklı, Göz Dolduran yemekler yapmak istiyor insan. Ramazan sofralarını nefis ve şık iftarlık yemeklerle doldurmak isteyenlere çok özel, gerek sunumuyla gerekse de lezzetiyle Göz Dolduran birbirinden özel yemek tarifleri seçtim.
kevserinmutfagi.com’da tarifin alt kısmında, Tarif Küpü uygulamasında ise önerilen sekmesinde yer alan menü önerilerine Göz atarak bu tarifleri diğer hangi lezzetli yemeklerle kombinleyebileceğiniz hakkında fikir edinebilirsiniz. Tarif Küpü uygulamasını hala indirmediyseniz Tarif Küpü Uygulaması linkine tıklayarak ücretsiz olarak indirebilir ve hemen kullanmaya başlayabilirsiniz.
1.Tencerede Kuzu Tandır Tarifi
Beş dakikada hazırlayıp başına gidip gelmeden kendi halinde pişirebileceğiniz çok pratik ama müthiş havalı bir yemek.
2.Köfteli Ali Nazik Tarifi
Soğuk yoğurtlu patlıcanlı altlığı, yumuşacık köftesiyle hem ferahlatıcı hem de doyurucu.
3.Kayseri Mantısı
Önceden hazırlayıp dondurarak saklayabilir ve yemekten beş dakika önce pişirip yorulmadan harika bir iftar sofrası hazırlayabilirsiniz.
4. Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Et sevmeyenler, veganlar, vejetaryenler için ister sıcak ister soğuk servis edilebilir nefis bir zeytinyağlı.
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
5.Papaz Yahnisi
Yine beş dakikada hazırlanıp kendi halinde pişirilen bu tarifle tüm övgüleri toplayacaksınız.
6.Pazılı Bulgur Köftesi
Etsiz köftelerin de parmak yedirtebileceğini ispatlayan hem ferahlatıcı hem de doyurucu nefis bulgur köftesi yemeği.
7. Kaşarlı Patates Musakka
Kavrulmuş kıyma, patates ve kaşar peyniri bir araya gelirse iftar sofralarında şenlik olur.
Kaşarlı Patates Musakka Tarifi
8. Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye
Bildiğiniz tüm kuru fasulye tariflerini unutun ve fırında pişen bu nefis kuru fasulye tarifiyle iftar sofralarınızı zenginleştirin.
Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
9. Çökertme Kebabı
Çıtır çıtır patates kızartması, lokum gibi etleri ve sarımsaklı yoğurduyla hem ferahlatıcı hem de doyurucu nefis bir iftarlık.
10. Tavuklu Fette
Kat kat bir lezzet bombası.
11. Tire Köftesi
Parmak yedirten domates sosu ve ferahlatıcı yoğurt desteğiyle gelenesel köftemiz.
12.Kayseri Yağlaması
Yoğurda bana bana yenen, bol kıymalı, yumuşacık Kayseri lezzeti.
13. Yaz Türlüsü
Etsiz karın doymaz lafını çürütecek nefis sebze yemeği.
14. Kabune
Hem et hem pilav bir arada. Dört başı mamur bir menü için ayrı ayrı uğraşmanıza gerek yok.
15. Kavurmalı Beğendi
Beğendiyi bir de kavurma ilavesiyle deneyin.
16. Fasulye Diblesi
Taze fasulyenin en lezzetli haliyle tanışın.
17. Pideli Köfte
Artan Ramazan pidelerini değerlendirebileceğiniz nefis bir köfte.
18. Ratatouille
Yaz sebzelerinden yapabileceğiniz en lezzetli sebze yemeklerinden biri.
